Ristorante Un'Ottima Annata cucina tipica della Lunigiana

Ristorante Un'Ottima AnnataLunigiana - Massa-Carrara

Il nostro ristorante nasce dall’intento di riappropriarsi dell’identità alimentare della terra di Lunigiana, dei suoi sapori, odori e delle sue tradizioni troppo spesso dimenticate. La cucina è tradizionale, casalinga, fatta di professionalità e voglia di rielaborare i prodotti, senza però nessuna bizzarria, nell'assoluta convinzione che rispettare il passato è costruire il futuro.

Ristorante Un'Ottima Annata cucina tipica della Lunigiana
Ristorante Un'Ottima Annata cucina tipica della Lunigiana
Ristorante Un'Ottima Annata cucina tipica della Lunigiana

Quindi ricette originarie e originali, un incontro fra fantasia e tipicità con prodotti agroalimentari di elevata qualità delle piccole aziende del territorio, in linea con il sistema di filiera corta.

Oltre al ristorante, il nostro magnifico casale offre delle splendide e confortevoli camere.


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Antipasti

Gamberi su crema di cannellini, cipolla di Tropea croccante e crostino aromatizzato

€ 14

Polpo arrostito,purè al lime e crema di melanzane affumicate

€ 16

Cruditè di seppia su tartare di finocchio,cappuccio rosso e limeonete

€ 14

Parmigiana di melanzane, crema di pecorino romano,cialda di parmigiano e coulis di basilico

€ 10

Tagliere di salumi, formaggi e marmellate artigianali con gnocco fritto

€ 14 (2 pax) - € 28 (4 pax)

Antipasto alla Romana(supplì,trippa,polpette,porchetta,baccalà)

€ 20 (2 pax) - € 40 (4 pax)

Primi

Gricia di mare con pesce spada

€ 20

Calamarata al polpo, vino rosso e pecorino romano

€ 20

Ravioli di vaccinara con crema di pecorino romano, guanciale croccante e pomodorino confit

€ 15

Carbonara - Carbonara al tartufo

€ 12 - € 16

Cacio e pepe - Cacio e pepe al tartufo

€ 12 - € 16

Ravioli di carne al Ragù/burro e salvia

€ 14

Secondi

Trancio di San Pietro con panure aromatizzata,fagiolini e pesca noce

€ 22

Filetto di gallinella con salsa mediterranea

€ 20

Baccalà alla Trasteverina

€ 24

Tagliata di manzo classica / tartufo / Rucola,pomodorini e grana / Salsa bernese

€ 20 / € 25 / €22 / € 22

Abbacchio a scottadito con patate

€ 18

Saltimbocca alla Romana

€ 16

Dolci

Tiramisu

€ 6

Amor

€ 8

Semifreddo mango e cocco

€ 8

Cheesecake al cioccolato

€ 6

Sorbetto al limone / alla VODKA/GIN/PROSECCO

€ 8

Location indimenticabile per il giorno del vostro 'Sì'


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Orari di Apertura

  • Solo cena
    Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì
    19.00 - 23.00

  • Pranzo e Cena
    Sabato, Domenica
    12.00 - 14.30 | 19.00 - 23.00

(Possibilità di apertura a pranzo da lun a venerdì
su richiesta per gruppi di un minimo 10 pax)

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