Ristorante Un'Ottima Annata cucina tipica della Lunigiana

Ristorante Un'Ottima AnnataLunigiana - Massa-Carrara

Il nostro ristorante nasce dall’intento di riappropriarsi dell’identità alimentare della terra di Lunigiana, dei suoi sapori, odori e delle sue tradizioni troppo spesso dimenticate. La cucina è tradizionale, casalinga, fatta di professionalità e voglia di rielaborare i prodotti, senza però nessuna bizzarria, nell'assoluta convinzione che rispettare il passato è costruire il futuro.

Ristorante Un'Ottima Annata cucina tipica della Lunigiana
Ristorante Un'Ottima Annata cucina tipica della Lunigiana
Ristorante Un'Ottima Annata cucina tipica della Lunigiana

Quindi ricette originarie e originali, un incontro fra fantasia e tipicità con prodotti agroalimentari di elevata qualità delle piccole aziende del territorio, in linea con il sistema di filiera corta.

Oltre al ristorante, il nostro magnifico casale offre delle splendide e confortevoli camere.


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Antipasti

Antipasti alla romana - porchetta,supplì,salamella romana,porpette ar sugo,frittelle de baccalà

€ 12 p.p.

Suppli’ 1pz.

€ 2.50

Porchetta

€ 10

Porpette alla carbonara

€ 10

Tortino con acciughe di monterosso, broccolo romano,noci e pecorino romano su coulis di peperone giallo

€ 10

Tagliere di salumi e formaggi con confetture artigianali e gnocco fritto

€ 10 p.p

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi su letto di valeriana con avocado e frutta

€ 12

Polpo arrostito,sedano rapa al vapore,cigliegino pachino,crumble di pane al pepe rosa

€ 14

Primi

Bucatini all’ amatriciana

€ 12

Tonnarelli cacio e pepe / Tartufo / Gamberi / Fiori di zucca fritti

€ 12 / € 16 / € 16 / € 14

Mezze maniche alla carbonara / con Tartufo

€ 12 / € 16

Ravioli di carne fatti in casa - Ragù / Burro e salvia / Pomodoro

€ 14

Tortelloni alla vaccinara con crema di pecorino romano,guanciale croccante e pomodorino confit

€ 16

Amatriciana di mare con cozze

€ 14

Linguine con crema di frigitelli ,gamberi e salsa di crostacei

€ 16

Ravioli all'aragosta con burro aromatizzato al limone

€ 1

Secondi

Abbacchio a scottadito con patate al forno

€ 18

Saltimbocca alla romana con verdure grigliate

€ 16

Faraona in galantina con crocchette di patate e insalatina al vinegrette

€ 24

Tagliata di manzo classica / tartufo / Rucola,pomodorini e grana

€ 20 / € 25 / €22

Salmone alle nocciole,crostino con burro aromatizzato al pepe rosa e salmone affumicato e crostino con burro alle nocciole

€ 20

Tagliata di mare con peperoni arrostinti

€ 18

Trancio di dentice con caponatina di verdure di stagione

€ 22

Dolci

Tiramisu

€ 5

Amor

€ 8

Semifreddo all'amarena con croccante di mandorla e cioccolato fondente

€ 9

Gelato al cioccolato con pan di spagna al cioccolato e frutti rossi

€ 7

Baci di edoardo , crumble di biscotto baci di dama speziato ,crema di nocciole e nocciole

€ 8

Location indimenticabile per il giorno del vostro 'Sì'


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Aperture nei giorni festivi

8 Dicembre 12:00 - 14:30

25 Dicembre 12:00 - 14:30

26 Dicembre 12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00

31 Dicembre 20:30 - 23:30

6 Gennaio 12:00 - 14:30

1 Gennaio Chiusi

Orari di Apertura

  • Chiusi
    Martedì

  • Solo cena
    Lunedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì
    19.00 - 22.30

  • Pranzo e Cena
    Sabato, Domenica
    12.00 - 14.30 | 19.00 - 22.30

(Possibilità di apertura a pranzo da lun a venerdì
su richiesta per gruppi di un minimo 10 pax)

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